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21/08/2026

Mettler Toledo lança detector de metais com Sistema Eletrônico de Teste que atende às exigências das normas internacionais de segurança de alimentos

Nova linha M50 R-Series AdvancedLine incorpora recursos inéditos, como controle de acesso por RFID, Wi-Fi integrado e QR Code para suporte técnico, ampliando a conectividade, a produtividade e a confiabilidade dos processos de inspeção.

A Mettler Toledo, referência mundial em soluções de pesagem, inspeção de produtos e instrumentação analítica para laboratórios e indústrias, apresenta ao mercado brasileiro a nova linha de detectores de metais M50 R-Series AdvancedLine. Esta nova geração de detectores de metal foi desenvolvida para apoiar fabricantes de alimentos que enfrentam demandas crescentes em relação a conformidade, rastreabilidade, conectividade de dados e desempenho da linha.

Projetada para aplicações complexas e desafiadoras nas indústrias Frigorificas, Panificação e Confeitaria, Laticínios, Comidas prontas e Alimentação para Pets. Os equipamentos podem ser utilizados em diferentes etapas da produção, desde o recebimento da matéria-prima até a inspeção final do produto acabado.

—Um dos principais diferenciais da linha M50 R-Series é sua elevada sensibilidade, capaz de detectar partículas metálicas extremamente pequenas, praticamente imperceptíveis a olho nu. Os novos modelos combinam desempenho de detecção aprimorado com sistema operacional intuitivo e conectividade segura pronta para o futuro. Outro destaque é a tecnologia que reduz o efeito do produto durante a inspeção, permitindo inclusive um desempenho superior na inspeção de carnes vermelhas, que naturalmente apresentam elevado teor de ferro. O sistema consegue tratar esse efeito de forma muito eficiente, aumentando a precisão da detecção —afirma Bruno Miamoto, especialista de Aplicação da Mettler Toledo

Esse desempenho é resultado da combinação de processamento digital avançado, Inteligência Artificial (IA), conectividade e automação. A tecnologia utiliza algoritmos de aprendizado de máquina para aumentar a sensibilidade na identificação de contaminantes metálicos e reduzir significativamente as falsas rejeições, um dos principais fatores de perda de produtividade nas linhas de produção.

Diferencial de mercado — Outro destaque da nova geração é o exclusivo Sistema Eletrônico de Teste Infinity, desenvolvido para automatizar os testes rotineiros de monitoramento de desempenho dos detectores de metais.

— Com o Sistema Infinity, os testes periódicos passam a ser realizados de forma automática e eletrônica, registrando todos os resultados sem a necessidade de intervenção manual do operador. Isso reduz o tempo das validações, aumenta a confiabilidade das inspeções, melhora a produtividade da linha e fortalece os programas de compliance e segurança dos alimentos— destaca Felipe Cavalari, gerente Comercial da divisão no Brasil da Mettler Toledo.

Além do sistema Infinity, a linha M50 R-Series AdvancedLine reúne funcionalidades voltadas aos conceitos da Indústria 4.0. O equipamento conta com controle de acesso por RFID para gerenciamento seguro dos usuários, Wi-Fi integrado que facilita a conectividade, o monitoramento e a geração de relatórios, além de um QR Code de serviço integrado que proporciona acesso rápido ao suporte técnico especializado, agilizando diagnósticos, manutenção e reduzindo o tempo de parada dos equipamentos.

Segundo Cavalari, a plataforma também foi desenvolvida para apoiar fabricantes no atendimento aos principais referenciais internacionais de segurança de alimentos. —A linha M50 auxilia as empresas no cumprimento de requisitos das normas BRCGS, IFS, SQF e FSSC 22000, que vêm sendo cada vez mais exigidas por grandes redes varejistas e pelas cadeias globais de fornecimento. Além de elevar o nível de segurança dos produtos, a solução contribui para aumentar a eficiência operacional e a rastreabilidade dos processos— conclui. | www.mt.com