Com excelência e consistência, a produtora do Guima Café vence o prêmio nacional com a safra 2025 e vai representar o país na etapa mundial.
A Fazenda São Mateus Agropecuária registra um marco na cafeicultura do país ao vencer o 35º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso pela segunda vez, na categoria Cerrado Mineiro. A vitória, alcançada com a safra 2025, comprova a capacidade da operação em manter o padrão dos grãos safra após safra.
O lote premiado, que pertence à marca Guima Café e integra o portfólio do Grupo Bmg, conquistou o primeiro lugar na categoria Cerrado Mineiro. Com esse resultado, a propriedade garantiu vaga entre os três finalistas brasileiros que vão disputar o 11º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, evento que reúne produtores de café arábica de diversos países.
As amostras inscritas passam por um rigoroso processo de avaliação, que considera aspectos relacionados à qualidade sensorial, ao equilíbrio, ao aroma e ao padrão do café. Na etapa nacional, o concurso seleciona até 40 finalistas, e apenas os três primeiros colocados seguem para a disputa internacional.
A recorrência desta conquista no concurso nacional evidencia a qualidade da produção. O histórico de vitórias da fazenda atesta que os resultados derivam de um sistema de trabalho pautado por rigor técnico, inovação e sustentabilidade em todas as etapas produtivas.
—Essa segunda conquista tem um significado especial. Mais do que ganhar uma vez, ela comprova que conseguimos manter um padrão de excelência ao longo do tempo. É isso que realmente nos orgulha: a consistência —destaca Eduardo Dominicale, CEO do Grupo Bmg.
A nova conquista também relembra um marco importante da trajetória da fazenda. Em 2023, a propriedade faturou o prêmio “Best of the Best”, promovido pela illycaffè, com o título de melhor café do mundo. Naquela ocasião, a fazenda marcou a primeira vez que uma produtora brasileira recebeu a honraria. Tais vitórias refletem a aplicação de investimentos em processos produtivos e em práticas de agricultura regenerativa.
São Mateus Agropecuária — A fazenda está localizada nos municípios de Patos de Minas e Varjão de Minas, no Cerrado Mineiro, produtora do Guima Café é uma empresa do Grupo Bmg. A fazenda possui certificações importantes ligadas à sustentabilidade e rastreabilidade, como Rainforest Alliance, Certifica Minas, AAA da Nespresso, Café Practices e Regenagri®, sendo uma das referências em agricultura regenerativa na cafeicultura.