Marca referência em cafés especiais digitaliza chão de fábrica, elimina falhas de apontamento e garante gestão integrada com pacote de sistemas da Totvs.
Orfeu Cafés Especiais, marca referência que há 20 anos estabelece a excelência na produção de cafés no país, tem na tecnologia uma aliada estratégica para controlar as múltiplas variáveis de sua operação. Com soluções da Totvs, maior empresa de tecnologia do Brasil, a companhia digitalizou seu chão de fábrica, eliminou erros manuais, mitigou o desperdício de matéria-prima e fortaleceu a gestão integrada de ponta a ponta.
Com uma operação complexa que vai do plantio à torrefação e comercialização, Orfeu precisava de uma plataforma robusta para sustentar seu padrão de qualidade. A parceria, iniciada em 2015 com a adoção do Totvs Backoffice – Linha Protheus, evoluiu para atender às demandas específicas da indústria. Hoje, além do ERP, de soluções para o RH e do sistema de gestão para manufatura, o grande destaque é o MES by PPI Multitask, que revolucionou o controle da produção.
Antes da implementação do sistema, o processo era moroso e baseado em anotações manuais em ordens de produção, o que gerava menor precisão e dificultava o controle de insumos. —O MES by PPI Multitask trouxe a tecnologia para o chão de fábrica. Com a implantação, as falhas de apontamento acabaram e passamos a ter um controle real do consumo de matéria-prima, garantindo mais segurança e menos desperdício —afirma Ricardo Madureira, CEO da Orfeu Cafés Especiais.
A solução é utilizada por cerca de 40 profissionais, da torrefação ao envase, e fornece indicadores precisos para a gestão. Para suportar o crescimento contínuo da operação, a Orfeu também está implementando o Totvs WMS SaaS, que trará mais inteligência e controle para toda a operação logística da empresa.
—A excelência está em cada etapa do processo, e a Totvs nos ajudou a controlar as múltiplas variáveis do nosso negócio. A capacidade de integração entre todas as áreas e a personalização das ferramentas são diferenciais. É um excelente sistema para quem busca eficiência, inovação e produtividade, e tem sido uma jornada de contribuição mútua— complementa Madureira.
—A jornada com a Orfeu Cafés Especiais demonstra o poder de uma parceria que evolui com o cliente, indo da gestão do backoffice ao coração da operação no chão de fábrica —comenta Angela Gheller, diretora de produtos para Manufatura da Totvs. —Ao adotar diversos sistemas para apoiar o backoffice e digitalizar a produção com o MES by PPI Multitask, Orfeu não apenas ganhou eficiência, mas transformou dados operacionais em inteligência para o negócio. É gratificante ver nossas soluções gerando resultados tão concretos e reforçando nosso propósito de impulsionar a competitividade da indústria nacional—.
Totvs — Maior empresa de tecnologia do Brasil, a Totvs cria soluções para potencializar a evolução das pessoas e das empresas. Com mais de 70 mil clientes no Brasil e em diversos países da América Latina, possui um ecossistema completo de tecnologia baseado em três unidades de negócio: Totvs Gestão, com ERPs, soluções cross e sistemas especializados que garantem mais produtividade, eficiência e governança; RD Station, com ferramentas digitais de marketing, vendas e relacionamento para as empresas impulsionarem seus negócios e crescerem; e Totvs Techfin, o ERP banking que oferece soluções de crédito B2B e pagamento para ampliar, simplificar e democratizar o acesso das empresas a serviços financeiros. Nos últimos 5 anos, a Totvs investiu R$3 bilhões em pesquisa e desenvolvimento, com destaque para Inteligência Artificial, buscando inovar cada vez mais para ser o trusted advisor de seus clientes. As empresas que movem o país confiam na Totvs. O Brasil que faz faz com Totvs.
Orfeu Cafés Especiais — Marca criada em 2005, Orfeu Cafés Especiais carrega com louvor a colocação de café brasileiro mais premiado no mundo. Tal excelência é fruto de um trabalho minucioso que acontece desde a seleção das sementes até chegar à xícara de seus apreciadores. O plantio do café tem como origem diferentes terroirs e é cultivado majoritariamente no alto das montanhas do sul de Minas Gerais, na icônica fazenda Sertãozinho, que faz parte do complexo de Orfeu, sendo a maior detentora das lavouras, além de guardiã de um jequitibá de 1.500 anos. Em 2022, Orfeu expandiu e, por meio do Plano de Certificação, passou a viabilizar o fornecimento de café advindo de outros cafeicultores, por conta do aumento de consumo de cafés especiais no Brasil e, consequentemente, crescimento da marca.
Orfeu cuida de todo processo de produção: plantio, colheita, torra e embalagens — manuseado pelos dedicados e gabaritados funcionários da empresa. Entre estes, em constante especialização e evolução, estão dez Q-Graders, especialistas internacionais de café. Em seu portfólio padrão, fazem parte os Blends Intenso, Clássico, Bourbon Amarelo, Orgânico, Descafeinado e os lançamentos pontuais de Microlotes.
De sabores únicos e frescor inigualável, Orfeu conta ainda com um produto no mesmo nível e trato como seus cafés. Depois de quase dez anos da primeira oliveira, a marca lançou em 2020 seus azeites especiais. As oliveiras plantadas a mais de 1.300 metros de altitude na Fazenda Rainha são cultivadas em terroir privilegiado, de solo vulcânico e que proporcionam em cada cuidadosa extração a qualidade máxima. Azeites Especiais Orfeu são elaborados em lagar próprio (oficina de produção de azeites) nas versões de Koroneiki, Coratina, Arbosana, Arbequina, Blend de safra e lançamentos pontuais de Microlotes. Mesmo com apenas dois anos no mercado, os Azeites Especiais Orfeu já foram premiados pelos mais respeitados concursos do mundo.