Produtor fluminense evolui e ganha reconhecimento em Minas Gerais.
O Rio de Janeiro esteve entre os estados premiados na ExpoQueijo Brasil 2025, maior concurso de queijos artesanais das Américas, realizado em Araxá (MG) no último fim de semana. O queijo Pasta de Boursin, da queijaria Capril Conquista, foi reconhecido com Troféu de Ouro em categoria que valoriza técnica, inovação e identidade territorial.
A queijaria Capril Conquista está localizada no Sítio Conquista, em Secretário, Região Serrana do Rio de Janeiro (RJ).
— É gratificante ver o estado do Rio de Janeiro sendo representado com tanta qualidade. O crescimento da produção artesanal fluminense tem se refletido nas premiações e na adesão crescente ao concurso — afirma Maricell Hussein, organizadora do evento.
A participação do Rio reforça o perfil nacional da ExpoQueijo, que reuniu mil amostras de 16 países avaliadas por cerca de 200 jurados nacionais e internacionais.
ExpoQueijo Brasil — Principal evento do segmento nas Américas, a ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards tem reconhecimento e participação dos principais países produtores, atraindo a atenção da comunidade internacional, de especialistas e da imprensa. O encontro conta com uma grande estrutura montada no pátio principal e nos luxuosos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais.
Neste ano, a ExpoQueijo foi realizada entre os dias 26 e 29 de junho(quinta a domingo) e com impacto positivo em diversas áreas, como o turismo, varejo, agropecuária, logística, indústria alimentícia e de suprimentos e relações internacionais.
O evento foi realizado pela Bonare Eventos. Teve como mantenedor a Epamig – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), vinculada ao Governo de Minas Gerais. Contou com patrocínio da Cemig, Governo de Minas, McCain, Sistema Ocemg, Sicoob Crediara e Sebrae. Teve o Rota Araxá como aplicativo oficial de mobilidade. Recebeu apoio da AmiQueijo, Prefeitura de Araxá, AQMara, Faemg e Senar. Teve ainda apoio institucional do Ministério da Agricultura e Pecuária, por meio da Superintendência Federal de Agricultura MG e do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento e suas vinculadas Emater-MG, Epamig-ILCT e IMA. | www.expoqueijobrasil.com.br