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16/08/2019 - 08:16

“Ovo” vegano será um dos temas na Conferência da Fi South America 2019

O Grupo Mantiqueira participa da Fi South America 2019, promovido pela Food Ingredients South America (FISA) e com a participação dos P&Ds das maiores indústrias de alimentos e bebidas do Brasil e do exterior. O evento, que terá 750 marcas expostas, tornou-se o principal ponto de encontro do setor e o mais completo em termos de ingredientes alimentícios da América Latina. Amanda Pinto, Gestora de Novos Projetos da marca, vai fazer uma palestra sobre o case do “ovo” vegano plant based, lançado recentemente pela empresa, como uma das maiores inovações do setor - o N.ovo, indicado para veganos, intolerantes e alérgicos ao alimento, que tem como ingrediente principal o amido de ervilha. Ela falará sobre os desafios do produto e suas inovações até atingir o resultado final. A palestra acontecerá durante a Conferência da FISA – que terá como foco a apresentação de cases voltados para produtos Orgânicos, Naturais e Veganos, no dia 20 de agosto, às 18h30.

FI South America 2019 acontece de 20 a 22 de agosto, das 13h às 20h, no Transamérica Expo Center- SP (Av. Dr. Mário Villas Boas Rodrigues, 387 - Santo Amaro, São Paulo (SP). | www.transamericaexpo.com.br.

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