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12/05/2011 - 11:26

GDC Alimentos apresenta linha de azeites especiais Carbonell

São Paulo – A GDC Alimentos apresenta na APAS 2011 a linha de azeites especiais monovarietais Carbonell, produzidos a partir de uma variedade única de azeitonas: Azeite Extra Virgem Arberquina, Extra Virgem Picual e Extra Vigem Hojiblanca.

O Azeite Extra Vigem Arberquina, elaborado a partir de azeitonas Arbequinas, tem aspecto brilhante e tons amarelos, de aroma agradável e frutado, com notas florais de maçã madura. De sabor doce e suave, com um toque de amêndoas, é um Azeite Extra Virgem muito aromático. É ideal para: legumes, aspargos, mariscos, peixes, arroz e massas.

O Picual é um azeite de sabor intenso, harmonioso e encorpado, ideal para dar personalidade aos pratos. Muito agradável ao paladar, tem cor ouro velho, sabor especialmente fragrante e ligeiramente frutado. Harmoniza com guisados, carnes e em refogados.

A variedade Hojiblanca deve seu nome à cor, pelos reflexos metalizados das folhas da oliveira, quando bate o sol. É mais doce e tem aroma de ervas, um ligeiro amargor de fruta verde e um leve picante com um gosto final amendrado. É um excelente azeite extra virgem verde e fresco ao paladar. Bom para saladas, picles e peixes.

Para tornar os azeites ainda mais atrativos, a empresa desenvolveu uma nova embalagem de vidro desenhado em forma de mesquita, monumento histórico de Córdoba, Espanha, região onde se produz o azeite Carbonell. As novas embalagens são para toda a linha de azeites em vidro: tradicional, extra virgem e seleção especial.

A Gomes da Costa é distribuidora exclusiva Carbonell no Brasil.

Carbonell-A primeira marca espanhola de azeite de oliva do mundo foi fundada em 1866 por Antonio Carbonell na região de Córdoba, principal região produtora de azeite de oliva da Andaluzia. Em 1950 foi a primeira marca a exportar azeite de oliva da Espanha, tornando-se líder mundial (posição mantida até hoje) com preferência em mais de 70 países. Em 1990, lançou o Azeite Extra Virgem Premium e, desde 2001, faz parte do grupo SOS (segundo grupo espanhol em alimentação). Selecionando as melhores azeitonas do sul da Espanha, a Carbonell fornece hoje um delicioso Azeite de Oliva, considerando sempre seus 3 grandes segredos: seleção, tradição e experiência.

Perfil-A Gomes da Costa é uma empresa com mais de 55 anos de história bem sucedida no Brasil, que mantém a liderança na produção e comercialização de pescados enlatados. Como parte do espanhol Grupo Calvo, a empresa tem ampliado sua oferta de produtos, sua malha de distribuição, suas vendas ao exterior e seus compromissos com a sociedade e com o meio ambiente. Com uma linha industrial na cidade de Itajaí - SC, que constitui hoje o maior complexo de captura, recepção e processamento de pescados da América Latina, onde produz diariamente mais de um milhão de latas, a Gomes da Costa gera mais de 1,6 mil empregos diretos e desempenha importante papel não só no entorno da sua fábrica, mas na própria cidade. [www.gomesdacosta.com.br ].

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