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02/03/2011 - 10:14

A Leblon cai no Samba

As caipirinhas da premium Cachaça Leblon embalam as badaladas feijoadas da Beija-Flor de Nilópolis.

Presente nos eventos mais badalados do Rio de Janeiro, a Premium Cachaça Leblon mostra que também sabe cair no samba e oferece uma surpresa mais que especial para os foliões cariocas – e para os amantes de uma boa comida brasileira.

A bebida estará presente, com um de seus famosos bares de caipirinhas e coquetéis, nas mais importantes feijoadas do G.R.E.S Beija Flor de Nilópolis, dos dias 26 de fevereiro – o cobiçado banquete pré-carnaval – e 5 de março – a feijoada que encerra a temporada com uma grande festa –, ao som de sua eletrizante bateria e com a presença de seus personagens mais ilustres.

Com ingressos que variam de R$ 129 a R$ 290, os presentes ainda curtem shows de passistas e porta-bandeiras, além de contarem com camisetas “abadas” e o sofisticado ambiente do Caesar Park, em Ipanema.

Cachaça Leblon -Já contemplada pelas principais capitais do mundo como Nova York, Paris e Londres, a cachaça Leblon é produzida Patos de Minas (MG), na Maison Leblon, e supervisionada pelo top master distiller francês Gilles Merlet.

A primeira etapa de sua fabricação diferencia-se pela colheita manual da cana-de-açúcar – que recebe dois cortes, um em cada ponta, utilizando apenas o “coração”, isto é, a parte nobre – e pela prensa suave. A garapa, então, é armazenada em tonéis de aço e passa por refinada fermentação. Na próxima fase, a destilação é feita em alambiques de cobre, somente uma vez, para preservar o aroma original da cana. Em seguida, o diferencial de Leblon: os melhores “frutos” são envelhecidos em barricas de carvalho francês, anteriormente utilizadas no envelhecimento de cognac e quando são removidos os componentes alcoólicos indesejáveis.

É este processo que diferencia Leblon das cachaças industriais, produzidas em larga escala e que, geralmente, não separam a parte nobre da cana, adicionam produtos químicos na fermentação, entre outros procedimentos que interferem na qualidade da bebida.

Brasileiríssima, Leblon inspira as criações de reconhecidos barchefs (designers de coquetéis) no mundo todo. O Papa da mixologia, Tony Abou-Ganim, um dos astros dos bares de Las Vegas, diz que adora o efeito de uma caipirinha preparada com uma cachaça premium do porte da Leblon. Segundo ele, o mel, a baunilha e as notas de especiarias da cachaça harmonizam perfeitamente com frutas frescas. Já o mexicano Junior Merino conta que o sabor de Leblon “começa com uma sensação sedosa na boca e vai ficando complexo, diversas ervas e frutas: manjericão, orégano, cascas de frutas cítricas, melancia e frutas vermelhas. O final é longo e traz um mentolado de anis”.

No Brasil, Leblon também caiu nas graças das principais personalidades da gastronomia, como o premiado chef Alex Atala, que elegeu a marca como sua predileta nos restaurantes D.O.M e Dalva & Dito.

.[Cachaça Leblon, Rodovia BR 365, Km 414,5, Patos de Minas, MG | www.cachacaleblon.com b | Televendas: (11) 2602-7255| Vendas online: www.todovino.com.br | Preço sugerido da garrafa (750 ml): R$ 55,90].

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